Roasted Barley® Weyermann® - Pražený ječmen

Detailní popis produktu

1. Intenzivní barva: S barvou 1100 EBC dodá vašemu pivu hlubokou, temně černou barvu, která upoutá pozornost každého milovníka piva.

2. Bohatá chuť: Připravte se na explozi chutí! Tóny kávy, kakaa a tmavé čokolády se snoubí s intenzivní pražeností, která vytvoří nezapomenutelný chuťový zážitek.

3. Kvalita bez kompromisů: Vyroben z pečlivě vybraného jarního dvouřadého ječmene, který prochází speciálním procesem pomalého a šetrného pražení.

4. Všestrannost: Ačkoli je tradičně používán pro piva typu Stout, můžete jej využít v jakémkoli tmavém pivu pro dosažení dokonalé hloubky a charakteru.

5. Efektivita: S extraktem 74,7% získáte maximum chuti a barvy při minimálním použití - stačí přidat do 5% celkového podílu sladů.

• Vizuální dojem: Temně černá barva vašeho piva bude magnetem pro oči a slibem intenzivního zážitku.
• Chuťový profil: Komplexní směs pražených tónů s nádechem kávy a hořké čokolády vytvoří mnohovrstevnatou chuť, která nadchne i ty nejnáročnější pivní znalce.
• Konzistence: Díky pečlivému procesu výroby můžete očekávat konzistentní výsledky při každém vaření.

Jak Roasted Barley® Weyermann® používat?

1. Přidejte do 5% celkového podílu sladů ve vaší receptuře.

2. Kombinujte s jinými slady pro vytvoření jedinečného chuťového profilu.

3. Experimentujte s různými procenty pro dosažení požadované intenzity barvy a chuti.

Alergeny: obsahuje lepek

Skladování: Skladujte v temnu a suchu. Zamezte přístupu škůdců, při teplotě  0 °C až 30 °C

Výrobce:

Weyermann ^® Specialty Malting
Brennerstraße 17-19
D-96052 Bamberg