Citronová tráva řezaná 30g

Detailní popis produktu

Citronová tráva, známá také pod názvem citronela nebo lemongrass, se stala vyhledávaným doplňkem při výrobě speciálních piv, kde se významně podílí na vytváření jedinečného chuťového profilu. Její svěží citronové aroma se skvěle snoubí s dalšími ingrediencemi, jako jsou koriandr a citrusová kůra, čímž se stává nepostradatelnou součástí receptury pro belgický witber. Však nejenom! Citronová tráva nabízí široké spektrum využití a může být použita také k dochucení dalších pivních stylů, například variací na AIPA, ...

Dávkování tohoto vzácného produktu je navíc snadné a efektivní – obvykle se používá od 10 do 30 gramů na 20 litrů mladiny, a to pouhých 5 minut před koncem vaření, aby se zachovaly všechny esenciální oleje a aroma.

Citronová tráva je balena v praktických baleních o hmotnosti 30 gramů jako řezaná nať, což zajišťuje snadné dávkování a maximální využití jejího aromatického potenciálu.

 Dodavatel:

Jelínek & syn Profikoření, s.r.o.

Fryštátská 902 / 7,

Havířov - Prostřední Suchá 735 64